Cynara es nuestro propio huerto donde plantamos, cultivamos y recolectamos nuestras propias verduras y hortalizas y así demostrar nuestro compromiso con el producto de proximidad del “parc agrari”          Cýnara se ubica en un entorno natural privilegiado, a la vez que fértil en sus cultivos proporcionan la base de la carta del restaurante, ubicado en Sant Joan d’espi a unos 10 km del restaurante done elaboramos todo, cultivamos de manera tradicional y ecológica ya que no utilizamos ningún tipo de aditivo…