Bienvenidos al Pou de la Beleta
Encontrará una carta actual y mediterránea con toques de cocina catalana tradicional, productos de km 0 y de temporada.
Esperemos que disfrute de nuestros platos tanto como nosotros elaborándolos.
“El cocinero es un artesano de la excelencia y esta se logra con el trabajo de cada día”
Santi Santamaria
Entrantes
Croquetas de pollo rustido 1,60€uni
Chips de alcachofas de Sant Boi con salsa espinaler 12,00€
Ensalada de alcachofas Sant Boi manzana, parmesano y piñones 13,00€
Solomillos de pollo empanados con mayonesa de kimchee 9.50€
Trufa sorpresa con col kale desidratada 16,00€
Mini mollete de anguila ahumada del Delta del Ebro con teriyaki 8,00€
Pan árabe tostado con tomate 4,50€
Canelones tradicionales con salsa de pollo rustido 9,50€
Patatas bravas 2.0 6,50€
Pulpo frito con romesco y picada seca 22,50€
Rigatones rellenos de fricando, bechamel y parmesano 12,00€
Panacota de brócoli Cynara con jamón y trufa 14,00€
Bomba de la Barceloneta con salsa kimchee 2,50€uni
Croquetas de anguila 1,80€uni
Trinchat de espigalls de col panceta ibérica y papada 12,50€
Mar y montaña
Arroz de gamba roja con alioli de azafrán al horno de carbón 18,00€
Molleja de ternera lacada , alcaparras y limón 15,00€
Liebre en canelón con foie, calabaza, boniato y castañas 19,00€
½ Pato mudo asado al momento en dos servicios 20,00€
Arroz negro con calamarcitos y nata montada 17,50€
Morro de bacalao a la llauna 2017 18,00€
Ciervo albardado con membrillo y garbanzos fritos 22,50€
Pescado lonja con “ofegat“de guisantes, sepietas y alga nori 22,50€
Silla de cordero halal asada al momento 24,50€
Cochinillo crujiente con puré de zanahoria al comino 20,00€
Chuletón de vaca gallega al carbón curada 21 días con pimienta(500GR) 22,00€
Crujiente de pollo del Prat, foie 18,00€
Raya en suquet 14,00€
Postres
Crema de fruta de la pasión, espuma de coco y granizado de Malibu con piña 6,00€
Buñuelos de chocolate 6,50€
Tortel de crema de vainilla, nata y su helado con peta zetas de chocolate 7,00€
Corte helado de queso de cabra con arandanos 6,50€
Helado de chocolate casero en mortero con toppings 8,00€
Chesse cake con naranja sanguina y algodón de azúcar 6,50€
