Encontrará una carta actual y mediterránea con toques de cocina catalana tradicional, productos de km 0 y de temporada.

Esperemos que disfrute de nuestros platos tanto como nosotros elaborándolos.

“El cocinero es un artesano de la excelencia y esta se logra con el trabajo de cada día”

Santi Santamaria

Comienza compartiendo

Croquetas de pollo rustido 1,60€uni

Patatas bravas 2.0 6,50€

Ensaladilla rusa con ventresca de atún yellowfin 12,00€

Bomba de la Barceloneta con salsa kimchee 2,50€uni

Entrantes

Tartar de mango, aguacate, huevas de salmón y granizado de tomate 14,00€

Ventresca de atún yellowfin en cebiche con cerezas 16,00€

Pulpo frito con romesco y picada seca 22,00€

Tomate o no relleno de pesto 10,00€

Sanfaina de verduras del” parc agrari”, huevo a baja temperatura de corral y espuma de cilantro 11,00€

Mar y montaña

Arroz de gambas y alioli de azafrán al horno de carbón 18,00€

Rodavallo a la brasa con cebollas tiernas a la vainilla 19,00€

Pulled pork en mollete hecho en casa 12,50€

Morro de bacalao a la llauna 2017 18,00€

Panceta de cerdo con piel crujiente y tartar de langostino tigre 15,00€

Pescado en costra de sal, ceniza y hierbas aromáticas con ragú de setas y pimientos escalivados 22,50€

Coquelet cocido al vacio y rustido con melocotón y cardamomo 14,00€

Chuleton de vaca gallega al carbón curada 21 dias con pimienta(500GR) 22,00€

Crujiente de confit de pato, foie y peras osmotizadas 18,00€

Menú degustación por mesa completa 38,00€p/p

Avise a nuestro personal de sus alergias y pregunte por de los platos que ofrecemos.

Postres

Crema de fruta de la pasión, espuma de coco y granizado de Malibu con piña 6,00€

Lemon pie 6,50€

Locura de chocolate 6,50€

Frutas osmotizadas 6,00€

Helado de chocolate casero en mortero con toppings 8,00€

Tatin de melocotón y helado de queso de cabra 7,00€

Carta El Pou