Carta El Pou

 

 

Bienvenidos  al Pou de la Beleta

Encontrará  una carta actual y mediterránea con toques  de cocina catalana tradicional, productos de km 0 y de temporada.

Esperemos que disfrute de nuestros platos tanto como nosotros elaborándolos.

“El cocinero es un artesano de la excelencia y esta se logra  con el trabajo de cada día”

Santi Santamaria

 

 

Comienza compartiendo

Croquetas de anguila ahúmada del delta del Ebro    1,75€

Patatas bravas 2.0    6,25€

Buñuelos de bacalao con miel y limón   9,00€

Croquetas de pollo rustido   1,50€

Bomba de la Barceloneta con salsa kimchee   2,50€

Tortilla de patatas con cebolla jamón ibérico y alioli   11,50€

Entrantes y ensaladas

Terrina de foie , cobertura de manzana  miel, romero y briox casero tostado  14,00€

Pulpo frito con romesco y picada seca   17,00€

Ensalada de alcachofa Prat, manzana, parmesano y vinagreta de piñones  11,00€

Tempura de langostino tigre y verduras del parque agrario al wasabi 15,00€

Tartar de salmón ahumado al momento   13,50€

Raviolis de gamba con duxele de ceps   15,00€

Mar y montaña

Arroz de crestas de gallo y erizos de mar   16,50€

Morro de bacalao a la llauna 2017   18,00€

Jarrete de cerdo lacado con puré de patatas y bizcocho de miel   21,00€

Pescado de lonja guisantes frescos y espuma de mantequilla blanca   22,50€

Chuleton de vaca gallega al carbón curada 21 dias con pimienta(500GR)  22,00€

Mollete hecho en casa de pulled porkc   12,50€

Hamburguesa con  cheddar, bacon, cebolla tierna, tomate y trocadero  18,00€

Menú degustación por mesa completa   35,00€p/p

Avise  a nuestro personal de sus alergias y pregunte por de los platos que ofrecemos.

 

 

Alberto os sugiere

Habitas del “parc agrari” a la catalana   13,00€

Raya en suquet   14,00€

Alcachofa Prat al horno de carbón con butifarra de Sant Boi y romesco   11,00€

Morro de bacalao confitado con humus de brócoli y chips de col kale   18,00€

Mc foie de confit de pato y teriyaki  20,00€

Guisantes del “parc agrari” con sepietas , cebolla tierna y menta   14,50€

Rodavallo a la brasa con calçots   21,00€

Carrillera de ternera lacada con puré de patatas   15,50€

 

 

 

Galeria de platos
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