Bienvenidos al Pou de la Beleta
La Nostra Filosofía: Tradició - Evolució
Encontrará una carta actual y mediterránea con toques de cocina catalana tradicional, productos de km 0 y de temporada.
Esperemos que disfrute de nuestros platos tanto como nosotros elaborándolos.
«El cocinero es un artesano de la excelencia y esta se logra con el trabajo de cada día»
Santi Santamaria
Avise a nuestro personal de sus alergias e intolerancias y pregunte por los platos que ofrecemos Entrantes Pulpo frito con romesco y picada seca 22,50 Pan árabe tostado con tomate y paletilla de jamón ibérico 14,50 Croquetas de pollo rustido 1,80 uni Calabaza del parc agrari al horno con jamón ibérico y vinagreta de trufa 12,00 Bomba de la Barceloneta con salsa kimchee 3,00 uni Curri de zanahorias con piñones y cilantro 9,00 Patatas Bravas 2.0 6,50 Tartar de atún Bluefin, platano y mojama 16,00 Mi versión de la ensalada Waldorf 11,00 Canelones con bechamel y crujiente de parmesano 9,50 Tartar de aguacate, mango y huevas de salmón 14,00 Brandada de bacalao caliente con su crujiente 14,50 Mar y montaña Chuletón de vaca gallega a la brasa curada 21 dias en pimienta negra 22,00 Arroz del Delta del Ebro con gamba roja y alioli de azafrán 18,00 Mogote de cerdo ibérico catalán con tartar de langostinos y camarones fritos 18,00 Arroz cremoso de ceps y foie con butifarra ( o sin) 16,00 Corvina con ñoquis de calabaza y estragón en crema 14,00 Crepe de pollo D.O. Penedés con salsa de mandarina, foie y brocoli rallado 17,00 Calamar relleno de butifarra i piñones 14,00 Jarrete de cerdo con bizcocho micro de miel y chalotas 20,00 Cochinillo crujiente con frutas caramelizadas 22,00 Pescado de Lonja en costra de sal con ragú de setas y pimientos 24,00 Chuletones vegetales a la brasa con salsa barbacoa Pou Style 15,00 Postres Crema de fruta de la pasión, espuma de coco y granizado de Malibú con piña 6,50 Buñuelos de chocolate Jolonch caliente 7,00 Torrija de Baileys con nata semimontada 7,50 Tortel de crema de vainilla, nata y su helado con peta zetas de chocolate 7,00 Corte de helado de queso de cabra con mermelada casera de arándanos 6,50 Chesse cake con helado de fresa y árbol de algodón de azúcar 6,50 Tocinillo de cielo con helado de nata casero 6,50
Cýnara es nuestro propio huerto donde plantamos, cultivamos y recolectamos nuestras propias verduras y hortalizas y así demostrar nuestro compromiso con el producto de proximidad del “parc agrari”
