MENÚ EJECUTIVO

 

Menú Executiu/ Menú Ejecutivo
 

Aperitiu/Aperitivo

Vermut amb escuma de taronja

Vermut con espuma de naranja

Grisinis amb oli de tòfona i parmesà

 Grisinis con aceite de trufa y parmesano

 

Entrant/Entrante

Tàrtar d’alvocat, mango i ous de salmó/

Tartar de aguacate, mango y huevas de salmón

 

Arròs/Arroz

Arròs cremós de ceps i foie amb botifarra ( o sense)/

Arroz cremoso de ceps y foie con butifarra ( o sin)

 

Carn/Carne

Mogote de porc ibèric català amb tàrtar de llagostins i gambetes fregits/

Mogote de cerdo ibérico catalán con tartar de langostinos y camarones fritos

 

Postre

Bunyols de xocolata Jolonch calenta/

Buñuelos de chocolate Jolonch caliente

 

   28,00€p/p Beguda a part / Bebida a parte

Per taula completa/ Por mesa completa

Cynara es nuestro propio huerto donde plantamos, cultivamos y recolectamos nuestras propias verduras y hortalizas y asi demostrar nuestro compromiso con el producto de proximidad del “parc agrari”

Per grups de mes de 15 persones es demenará una paga i senyal del 15%. Gracies En grupos de mas de 15 personas se pedirá una paga y señal del 15%. Gracias    

     No es permet portar aliments del exterior por precaució, Gracies

No se permite llevar alimentos del exterior por precaución. Gracias

Conoce el Grupo PB
SÍGUENOS EN NUESTRAS REDES SOCIALES
Nuestra web está adaptada a la LSSI-CE (Ley de los Sistemas de la Información y del Comercio Electrónico de la Comunidad Europea).
octubre 2020
L M X J V S D
« Ago    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  
Abrir chat
Contacta con nosotros