Menú Executiu/ Menú Ejecutivo
Aperitiu/Aperitivo
Vermut amb escuma de taronja
Vermut con espuma de naranja
Grisinis amb oli de tòfona i parmesà
Grisinis con aceite de trufa y parmesano
Entrant/Entrante
Salmorejo amb ous de guatlles i pernil ibèric
Salmorejo con huevos de codorniz y jamón ibérico
Peix/Pescado
Arròs del delta del Ebre amb gambes i alioli de safrà al forn de carbó
Arroz del delta del Ebro con gamba roja y alioli de azafrán al horno de carbón
Carn/Carne
Xurrasco de xai a el buit amb puré de patates i escalunyes
Churrasco de cordero al vacío con puré de patatas y chalotas
Postre
Lemón Pie a la meva manera
Lemón Pie a mi manera
28,00€p/p Beguda a part / Bebida a parte
Per taula completa/ Por mesa completa
Cynara es nuestro propio huerto donde plantamos, cultivamos y recolectamos nuestras propias verduras y hortalizas y asi demostrar nuestro compromiso con el producto de proximidad del “parc agrari”
Per grups de mes de 15 persones es demenará una paga i senyal del 15%. Gracies En grupos de mas de 15 personas se pedirá una paga y señal del 15%. Gracias
No es permet portar aliments del exterior por precaució, Gracies
No se permite llevar alimentos del exterior por precaución. Gracias
