Menú Ejecutivo
Aperitiu/Aperitivo
Vermut amb escuma de taronja
Vermut con espuma de naranja
Grisinis amb oli de tòfona i parmesà
Grisinis con aceite de trufa y parmesano
Entrant/Entrante
Crema de nyamaras amb foie i trompeta de la mort
Crema de ñamaras con foie y trompeta de la muerte
Peix/Pescado
Arròs brut amb allioli de safrà al forn de carbó
Arroz brut con alioli de azafrán al horno de carbón
Carn/Carne
Costella de vedella amb poma al forn
Costilla de ternera con manzana al horno
Postre
Toffee amb nata semimuntada i crumble
Toffee con nata semimontada y crumble
28,00€p/p Beguda a part / Bebida a parte
Per taula completa/ Por mesa completa
Cynara es nuestro propio huerto donde plantamos, cultivamos y recolectamos nuestras propias verduras y hortalizas y asi demostrar nuestro compromiso con el producto de proximidad del “parc agrari”
Per grups de mes de 15 persones es demenará una paga i senyal del 15%. Gracies En grupos de mas de 15 personas se pedirá una paga y señal del 15%. Gracias
No se permite llevar alimentos del exterior por precaución. Gracias No es permet portar aliments del exterior por precaució, Gracies
