Menú Ejecutivo
Aperitiu/Aperitivo
Vermut amb escuma de taronja
Vermut con espuma de naranja
Grisinis amb oli de tòfona i parmesà
Grisinis con aceite de trufa y parmesano
Entrant/Entrante
Panacota de carxofa amb pernil
Panacota de alcachofa con jamón
Peix/Pescado
Arròs negre amb calamarçets i nata montada
Arroz negro con calamarcitos y nata montada
Carn/Carne
Mitjana de porc gallec amb pell cruixent criat amb castanyes, alls i tòmaquets
Chuleta de cerdo gallego con piel crujiente criado con castañas, ajos y tomates
Postre
Bunyols de chocolata
Buñuelos de chocolate
28,00€p/p Beguda a part / Bebida a parte
Per taula completa/ Por mesa completa
Cynara es nuestro propio huerto donde plantamos, cultivamos y recolectamos nuestras propias verduras y hortalizas y asi demostrar nuestro compromiso con el producto de proximidad del “parc agrari”
Per grups de mes de 15 persones es demenará una paga i senyal del 15%. Gracies En grupos de mas de 15 personas se pedirá una paga y señal del 15%. Gracias
No se permite llevar alimentos del exterior por precaución. Gracias No es permet portar aliments del exterior por precaució, Gracies
